創業70年「千葉県木更津市の製麺工場」
千葉・房総地域のラーメンと言えば「文明軒の麺」とお陰様で長く愛され続けております
文明軒オンラインストアでは全国の皆様へ
製麺所直送で美味しい生麺と房総・木更津の味をお届けしております♪
ぜひご賞味ください。
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ブンチャンラーメン 生中華麺 2食セット 醤油スープ付 製麺所直送
¥650
木更津のラーメンと言えば「文明軒」の生中華ちぢれ麺! スープがしっかり染み込む「特注ちぢれ中太麺」とブンちゃん特製スープの一体感は抜群です! ブンちゃん特製しょうゆスープは 魚醤による風味と美味しさがポイントのあっさり系醤油スープです。 お好みで、チャーシュー、メンマ、ネギなどをトッピングして頂くと更に美味しくお召し上がりいただけます。 ■商品名 :ブンチャンラーメン ■内容量 :1人前 125g × 2 ブンちゃん醤油スープ ×2 ■商品内容 :生麺 ・ 濃縮スープ ■消費期限 :製造日より8日間・冷凍保存の場合は製造日より1ヵ月 ■保存方法 :要冷蔵(10℃以下)・冷凍保存 【原材料】 ■麺:小麦粉(国内製造)・食塩・小麦タンパク・植物油脂・かんすい・酒精・クチナシ色素 ・酸味料・打粉(加工でんぷん)・(一部に大豆を含む) ■スープ:醤油、食塩、魚醤(魚介類)、砂糖、チキンオイル、チキンエキス、香味料、たん白加水分解物、香辛料、オニオンエキス、植物油脂/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香辛料抽出物、(一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉、魚醤(魚介類)、ごまを含む)
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ブンチャンラーメン 海苔麺&生中華麺 2食セット 醤油スープ付 製麺所直送
¥700
木更津のラーメンと言えば「文明軒」の生中華ちぢれ麺! 磯の風味抜群の海苔を練り込んだ海苔麺とスタンダードな生中華の食べ比べセット! スープがしっかり染み込む「特注ちぢれ中太麺」と ブンちゃん特製スープの一体感は抜群!クセになる事間違いなし! ブンちゃん特製しょうゆスープは 魚醤による風味と美味しさがポイントのあっさり系醤油スープです。 海苔麺との相性も抜群です! お好みで、チャーシュー、メンマ、ネギなどをトッピングして頂くと更に美味しくお召し上がりいただけます。 ■商品名 :ブンチャンラーメン ・生中華麺&海苔麺セット ■内容量 :1人前 125g × 2 ブンちゃん醤油スープ ×2 ■商品内容 :生麺 ・ 濃縮スープ ■消費期限 :製造日より8日間・冷凍保存の場合は製造日より1ヵ月 ■保存方法 :要冷蔵(10℃以下)・冷凍保存 【原材料】 ■麺:小麦粉(国内製造)・食塩・小麦タンパク・植物油脂・かんすい・酒精・クチナシ色素 ・酸味料・打粉(加工でんぷん)・(一部に大豆を含む) ■海苔麺:小麦粉(国内製造)・海苔・あおさ粉・食塩・小麦タンパク・植物油脂・かんすい・酒精・クチナシ色素・酸味料・打粉(加工でんぷん)・(一部に大豆を含む) ■スープ:醤油、食塩、魚醤(魚介類)、砂糖、チキンオイル、チキンエキス、香味料、たん白加水分解物、香辛料、オニオンエキス、植物油脂/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香辛料抽出物、(一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉、魚醤(魚介類)、ごまを含む)
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ブンチャンラーメン 生中華麺 2パックSET 中華麺4食・スープ4食・醤油スープ付 製麺所直送
¥1,300
木更津のラーメンと言えば「文明軒」の生中華ちぢれ麺! スープがしっかり染み込む「特注ちぢれ中太麺」とブンちゃん特製スープの一体感は抜群です! ブンちゃん特製しょうゆスープは 魚醤による風味と美味しさがポイントのあっさり系醤油スープです。 お好みで、チャーシュー、メンマ、ネギなどをトッピングして頂くと更に美味しくお召し上がりいただけます。 ■商品名 :ブンチャンラーメン ■内容量 :1人前 125g × 4 ブンちゃん醤油スープ ×4 ■商品内容 :生麺 ・ 濃縮スープ ・ ■消費期限 :製造日より8日間・冷凍保存の場合は製造日より1ヵ月 ■保存方法 :要冷蔵(10℃以下)・冷凍保存 【原材料】 ■麺:小麦粉(国内製造)・食塩・小麦タンパク・植物油脂・かんすい・酒精・クチナシ色素 ・酸味料・打粉(加工でんぷん)・(一部に大豆を含む) ■スープ:醤油、食塩、魚醤(魚介類)、砂糖、チキンオイル、チキンエキス、香味料、たん白加水分解物、香辛料、オニオンエキス、植物油脂/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香辛料抽出物、(一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉、魚醤(魚介類)、ごまを含む)
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ブンチャンラーメン 海苔麺2食&生中華麺2食セット 醤油スープ付 製麺所直送
¥1,400
木更津のラーメンと言えば「文明軒」の生中華ちぢれ麺! 磯の風味抜群の海苔を練り込んだ海苔麺とスタンダードな生中華の食べ比べセット! スープがしっかり染み込む「特注ちぢれ中太麺」と ブンちゃん特製スープの一体感は抜群です! ブンちゃん特製しょうゆスープは 魚醤による風味と美味しさがポイントのあっさり系醤油スープです。 お好みで、チャーシュー、メンマ、ネギなどをトッピングして頂くと更に美味しくお召し上がりいただけます。 ■商品名 :ブンチャンラーメン・生中華麺&海苔麺セット ■内容量 :1人前 125g × 4 ブンちゃん醤油スープ ×4 ■商品内容 :生麺 ・ 濃縮スープ ■消費期限 :製造日より8日間・冷凍保存の場合は製造日より1ヵ月 ■保存方法 :要冷蔵(10℃以下)・冷凍保存 【原材料】 ■麺:小麦粉(国内製造)・食塩・小麦タンパク・植物油脂・かんすい・酒精・クチナシ色素 ・酸味料・打粉(加工でんぷん)・(一部に大豆を含む) ■海苔麺:小麦粉(国内製造)・海苔・あおさ粉・食塩・小麦タンパク・植物油脂・かんすい・酒精・クチナシ色素・酸味料・打粉(加工でんぷん)・(一部に大豆を含む) ■スープ:醤油、食塩、魚醤(魚介類)、砂糖、チキンオイル、チキンエキス、香味料、たん白加水分解物、香辛料、オニオンエキス、植物油脂/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香辛料抽出物、(一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉、魚醤(魚介類)、ごまを含む)
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ブンちゃんセット A
¥1,210
ブンちゃんラーメン2食入り+ちゃんぽん麺3食+スープ3食のセット
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ブンちゃんセット B
¥1,560
ブンちゃんラーメン2食入り+焼きそば3食+焼そばソース1本のセット
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ブンちゃん焼そばセット
¥1,990
麺10食・揚げ玉2袋・ブンちゃん焼そばソース1本がセットになったブンちゃん焼そばセット ■セット内容 ・文明軒 焼そば ×10 ・文明軒 揚げ玉 ×2 ・文明軒 ブンちゃん焼そばソース ×1 ■商品名 :蒸し焼そば ■内容量 :1人前・150g ■消費期限 :製造日より8日間・冷凍保存の場合は製造日より1ヵ月 ■保存方法 :要冷蔵(10℃以下)・冷凍保存 【原材料】 ■麺:小麦粉(国内製造)・食塩・小麦タンパク・植物油脂・かんすい・酒精・クチナシ色素 ・酸味料・打粉(加工でんぷん)・(一部に大豆を含む) ■商品名 :ブンちゃん焼そばソース ■内容量 :360ml ※焼そば約10食分 ■消費期限 : ■保存方法 :開封前は高温・多湿・直射日光を避け常温で保存してください。 開封後は冷菜し、賞味初限に眠わらず早めにお使いください 【原材料】 ウスターソース(国内製造)、砂糖、りんご果汁、食塩、黒密、醤油、香辛料、トマトペース、ビーフエキス、オニオンエキス/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料(一部に小愛・乳成分・牛肉・大豆・りんごを含む) ■商品名 :手作り揚げ玉 ■内容量 :50g ■消費期限 :製造日より8日間・冷凍保存の場合は製造日より1ヵ月 ■保存方法 :要冷蔵(10℃以下)・冷凍保存 【原材料】 ■麺:小麦粉(国内製造)・食塩・ベーキングパウダー・エビ・ネギ
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文明軒の手作り揚げ玉 50g (文明軒)
¥120
風味豊かなエビ・ネギ入りでカリッとサクサク!文明軒の手作り揚げ玉です。 ■商品名 :手作り揚げ玉 ■内容量 :50g ■消費期限 :製造日より8日間・冷凍保存の場合は製造日より1ヵ月 ■保存方法 :要冷蔵(10℃以下)・冷凍保存 【原材料】 ■麺:小麦粉(国内製造)・食塩・ベーキングパウダー・エビ・ネギ
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焼きそば麵 150g (文明軒) 製麺所直送
¥120
モチモチとした歯ごたえ!コシのある麺! 文明軒の焼そば蒸し麺は、ソース焼きそばを作るのに最適に原料をブレンドしております。 一度麺を蒸す事でコシや弾力がアップ、食べ応えのある食感が楽しめます。 ■商品名 :蒸し焼そば ■内容量 :1人前・150g ■消費期限 :製造日より8日間・冷凍保存の場合は製造日より1ヵ月 ■保存方法 :要冷蔵(10℃以下)・冷凍保存 【原材料】 ■麺:小麦粉(国内製造)・食塩・小麦タンパク・植物油脂・かんすい・酒精・クチナシ色素 ・酸味料・打粉(加工でんぷん)・(一部に大豆を含む)
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ブンちゃん 焼そばソース 360ml (文明軒)
¥550
味の決め手は”牛”エキス! ブンちゃん焼そばソース新発売 ブンチャン焼そばソースは焼そばだけでなく、 カレーのかくし味にも最適♪ コロッケなどの揚げ物にもなんでも使える ウスターソースタイプの万能ソースです♪ ※1本で焼きそば約”10食分”の容量となります。 ■商品名 :ブンちゃん焼そばソース ■内容量 :360ml ※焼そば約10食分 ■消費期限 : ■保存方法 :開封前は高温・多湿・直射日光を避け常温で保存してください。 開封後は冷菜し、賞味初限に眠わらず早めにお使いください 【原材料】 ウスターソース(国内製造)、砂糖、りんご果汁、食塩、黒密、醤油、香辛料、トマトペース、ビーフエキス、オニオンエキス/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料(一部に小愛・乳成分・牛肉・大豆・りんごを含む) ■ 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 110kcal、 開封後要冷蔵 たんぱく質 1.2g、脂質 0.0g、炭水化物27.3g、食塩相当量 10.4g <この数値は目安です)
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ちゃんぽん麺 150g (文明軒) 製麺所直送
¥120
煮込んでも柔らかくなりにくく、プリっとコシのある食感を楽しめるちゃんぽん麺です。 ■商品名 :ちゃんぽん麺 (蒸し) ■内容量 :1人前・150g ■消費期限 :製造日より8日間・冷凍保存の場合は製造日より1ヵ月 ■保存方法 :要冷蔵(10℃以下)・冷凍保存 【原材料】 ■麺:小麦粉(国内製造)・食塩・小麦タンパク・植物油脂・かんすい・酒精・クチナシ色素 ・酸味料・打粉(加工でんぷん)・(一部に大豆を含む)
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ちゃんぽんスープ 3食入 (東丸)
¥200
野菜がたっぷり摂れるヘルシーメニューちゃんぽんを、ご家庭で簡単に味わうことができます。 チキンスープをベースに魚醤をきかせた、コクのある粉末白湯スープです。 フライパンひとつで簡単につくれ、中華麺やうどんにもよく合います。 ■原材料 食塩(国内製造)、粉末油脂、砂糖、粉末醤油、チキンエキス、酵母エキス、もやしエキス、粉末魚醤、香辛料、メンマパウダー/調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、リン酸カルシウム、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む) ■賞味期間 19ヵ月
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#16 生中華 太麺 125g 製麺所直送
¥120
文明軒 生中華 太麺 味噌スープ・二郎系スープなどと相性抜群! 製麺所直送でお届けいたします。 ■商品名 :#16 生中華 太麺 125g ■内容量 :1人前 125g ■商品内容 :生麺 ■消費期限 :製造日より8日間・冷凍保存の場合は製造日より1ヵ月 ■保存方法 :要冷蔵(10℃以下)・冷凍保存 【原材料】 ■麺:小麦粉(国内製造)・食塩・小麦タンパク・植物油脂・かんすい・酒精・クチナシ色素 ・酸味料・打粉(加工でんぷん)・(一部に大豆を含む)
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#24 生中華 細ちぢれ麺 125g 製麵所直送
¥120
#24 生中華 細ちぢれ麺 塩系スープ・しょうゆスープと相性抜群! 製麵所直送でお届けいたします。 ■商品名 :#24 生中華 細ちぢれ麺 ■内容量 :1人前 125g ■商品内容 :生麺 ■消費期限 :製造日より8日間・冷凍保存の場合は製造日より1ヵ月 ■保存方法 :要冷蔵(10℃以下)・冷凍保存 【原材料】 ■麺:小麦粉(国内製造)・食塩・小麦タンパク・植物油脂・かんすい・酒精・クチナシ色素 ・酸味料・打粉(加工でんぷん)・(一部に大豆を含む)
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背徳の極み背脂入りニンニク醤油スープ (平和)
¥150
キレのあるこだわりの醤油、強ニンニク、豚がらスープに、チャーシュー風味を加えたインパクトの強いスープが「背徳感極まる至高の一杯」を支えます。平和が放つ渾身の醤油ラーメンスープをご賞味ください。 ■使用方法 本品を前もって袋のままお湯に入れて温めてから、(火にかけないでください) 熱湯250mlで溶いてご使用ください。 ■商品名 :背徳の極み背脂入りニンニク醤油スープ (平和) ■内容量 :87g ■消費期限 :180日 ■保存方法 :常温 ■原材料名 豚脂(国内製造)、しょうゆ、にんにく、食塩、にんにくペースト、アミノ酸液、豚がらスープ、調味油、チャーシュー風味エキス、ぶどう糖/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、カラメル色素、香料、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む) ■アレルギー成分表示 小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン
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大地の味噌ラーメンスープ 50g (平和)
¥90
豊かな香りとコク・旨味と甘みを持つ数種の味噌をブレンドし、白湯系スープベースと香味野菜のきわだつ香りが引き立てる、濃厚でキレのある本格味噌ラーメンスープです。雄大な大地を思わせる豊かな風味をお楽しみください。 ■使用方法 本品50gを300mlの熱湯またはがらスープで溶いてご使用ください。 ■商品名 :大地の味噌ラーメンスープ (平和) ■内容量 :50g ■消費期限 :180日 ■保存方法 :常温 ■原材料名 みそ(国内製造)、食塩、野菜(玉ねぎ、しょうが)、ポークエキス、砂糖、食用油脂(豚脂、ごま油、大豆油)、にんにくペースト、ごま、たん白加水分解物、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部にごま・大豆・豚肉を含む) ■アレルギー成分表示 ごま・大豆・豚肉
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ブンチャンラーメン 生中華麺 4パックSET 中華麺8食・スープ8食・醤油スープ 製麺所直送
¥2,500
木更津のラーメンと言えば「文明軒」の生中華ちぢれ麺! スープがしっかり染み込む「特注ちぢれ中太麺」とブンちゃん特製スープの一体感は抜群です! ブンちゃん特製しょうゆスープは 魚醤による風味と美味しさがポイントのあっさり系醤油スープです。 お好みで、チャーシュー、メンマ、ネギなどをトッピングして頂くと更に美味しくお召し上がりいただけます。 ■商品名 :ブンチャンラーメン ■内容量 :1人前 125g × 6 ブンちゃん醤油スープ ×6 ■商品内容 :生麺 ・ 濃縮スープ ・ ■消費期限 :製造日より8日間・冷凍保存の場合は製造日より1ヵ月 ■保存方法 :要冷蔵(10℃以下)・冷凍保存 【原材料】 ■麺:小麦粉(国内製造)・食塩・小麦タンパク・植物油脂・かんすい・酒精・クチナシ色素 ・酸味料・打粉(加工でんぷん)・(一部に大豆を含む) ■スープ:醤油、食塩、魚醤(魚介類)、砂糖、チキンオイル、チキンエキス、香味料、たん白加水分解物、香辛料、オニオンエキス、植物油脂/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香辛料抽出物、(一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉、魚醤(魚介類)、ごまを含む)
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ブンチャンラーメン 生中華麺 6パックSET 中華麺12食・スープ12食・醤油スープ 製麺所直送
¥3,700
木更津のラーメンと言えば「文明軒」の生中華ちぢれ麺! スープがしっかり染み込む「特注ちぢれ中太麺」とブンちゃん特製スープの一体感は抜群です! ブンちゃん特製しょうゆスープは 魚醤による風味と美味しさがポイントのあっさり系醤油スープです。 お好みで、チャーシュー、メンマ、ネギなどをトッピングして頂くと更に美味しくお召し上がりいただけます。 ■商品名 :ブンチャンラーメン ■内容量 :1人前 125g × 12 ブンちゃん醤油スープ ×12 ■商品内容 :生麺 ・ 濃縮スープ ■消費期限 :製造日より8日間・冷凍保存の場合は製造日より1ヵ月 ■保存方法 :要冷蔵(10℃以下)・冷凍保存 【原材料】 ■麺:小麦粉(国内製造)・食塩・小麦タンパク・植物油脂・かんすい・酒精・クチナシ色素 ・酸味料・打粉(加工でんぷん)・(一部に大豆を含む) ■スープ:醤油、食塩、魚醤(魚介類)、砂糖、チキンオイル、チキンエキス、香味料、たん白加水分解物、香辛料、オニオンエキス、植物油脂/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香辛料抽出物、(一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉、魚醤(魚介類)、ごまを含む)
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ブンチャンラーメン 海苔麺4食&生中華麺4食セット 醤油スープ付 製麺所直送
¥2,700
木更津のラーメンと言えば「文明軒」の生中華ちぢれ麺! 磯の風味抜群の海苔を練り込んだ海苔麺とスタンダードな生中華の食べ比べセット! スープがしっかり染み込む「特注ちぢれ中太麺」と ブンちゃん特製スープの一体感は抜群です! ブンちゃん特製しょうゆスープは 魚醤による風味と美味しさがポイントのあっさり系醤油スープです。 お好みで、チャーシュー、メンマ、ネギなどをトッピングして頂くと更に美味しくお召し上がりいただけます。 ■商品名 :ブンチャンラーメン・生中華麺&海苔麺セット ■内容量 :1人前 125g × 8 ブンちゃん醤油スープ ×8 ■商品内容 :生麺 ・ 濃縮スープ ■消費期限 :製造日より8日間・冷凍保存の場合は製造日より1ヵ月 ■保存方法 :要冷蔵(10℃以下)・冷凍保存 【原材料】 ■麺:小麦粉(国内製造)・食塩・小麦タンパク・植物油脂・かんすい・酒精・クチナシ色素 ・酸味料・打粉(加工でんぷん)・(一部に大豆を含む) ■海苔麺:小麦粉(国内製造)・海苔・あおさ粉・食塩・小麦タンパク・植物油脂・かんすい・酒精・クチナシ色素・酸味料・打粉(加工でんぷん)・(一部に大豆を含む) ■スープ:醤油、食塩、魚醤(魚介類)、砂糖、チキンオイル、チキンエキス、香味料、たん白加水分解物、香辛料、オニオンエキス、植物油脂/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香辛料抽出物、(一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉、魚醤(魚介類)、ごまを含む)
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ブンチャンラーメン 海苔麺6食&生中華麺6食セット 醤油スープ付 製麺所直送
¥4,000
木更津のラーメンと言えば「文明軒」の生中華ちぢれ麺! 磯の風味抜群の海苔を練り込んだ海苔麺とスタンダードな生中華の食べ比べセット! スープがしっかり染み込む「特注ちぢれ中太麺」と ブンちゃん特製スープの一体感は抜群です! ブンちゃん特製しょうゆスープは 魚醤による風味と美味しさがポイントのあっさり系醤油スープです。 お好みで、チャーシュー、メンマ、ネギなどをトッピングして頂くと更に美味しくお召し上がりいただけます。 ■商品名 :ブンチャンラーメン・生中華麺&海苔麺セット ■内容量 :1人前 125g × 12 ブンちゃん醤油スープ ×12 ■商品内容 :生麺 ・ 濃縮スープ ・ ■消費期限 :製造日より8日間・冷凍保存の場合は製造日より1ヵ月 ■保存方法 :要冷蔵(10℃以下)・冷凍保存 【原材料】 ■麺:小麦粉(国内製造)・食塩・小麦タンパク・植物油脂・かんすい・酒精・クチナシ色素 ・酸味料・打粉(加工でんぷん)・(一部に大豆を含む) ■海苔麺:小麦粉(国内製造)・海苔・あおさ粉・食塩・小麦タンパク・植物油脂・かんすい・酒精・クチナシ色素・酸味料・打粉(加工でんぷん)・(一部に大豆を含む) ■スープ:醤油、食塩、魚醤(魚介類)、砂糖、チキンオイル、チキンエキス、香味料、たん白加水分解物、香辛料、オニオンエキス、植物油脂/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香辛料抽出物、(一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉、魚醤(魚介類)、ごまを含む)
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ミートパスタソース 140g (MCC)
¥195
野菜(たまねぎ、にんじん、セロり)を加えてじっくり煮込み、さわやかなトマトの風味で仕上げたシンプルなミートソースです。 ■おすすめの調理方法 ・ボイル約5分 ・電子レンジ500W 約2分別容器 ・別鍋で温める
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明太子クリームパスタソース 100g (MCC)
¥225
旨みとコクのある明太子に、唐辛子をピリッときかせて仕上げたなめらかな明太子クリームソースです。 ■おすすめの調理方法 ・ボイル約3分 ・電子レンジ500W 約2分別容器 ・別鍋で温める
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ラーメンコショー 90g (ジーエスフード)
¥560
ブラックペパー、ホワイトペパー、ガーリック、オニオンを絶妙にブレンドした、ラーメン専用のブレンドコショーです。 ラーメンに一振りするだけで、風味豊かなスパイシーさがお楽しみいただけます。 コショーにガーリックやオニオンの旨味をプラスしておりますので、ラーメン以外にも炒めものや素材の下味など、万能調味料としてお使いいただけます。 ■商品名:ラーメンコショウ (ジーエスフード) ■内容量:90g ■メーカー:ジーエスフード ■賞味期限:1年6ヶ月 ■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■製造国:日本 ■原材料名:胡椒(マレーシア、インドネシア)、ガーリック(中国)、オニオン(アメリカ)
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味付メンマ 1kg (富士商会)
¥1,000
ラーメンのトッピングにはコレ! 他にもネギやチャーシューと和えても美味しい味付きメンマです 。 ■商品名 :味付きメンマ (富士商会) ■用途 :万能タイプ ■内容量 :1kg ■固形量 :820g ■消費期限 :180日 ■保存方法 :常温 ■原材料 :メンマ(中国製造) アレルギー 小麦、大豆、ごま